♪さんまときのこのバジル焼きグラタン♪
Description
秋の味覚満載♪
お洒落で美味しい一品です(●^o^●)
http://pilialohastyle.info/
お洒落で美味しい一品です(●^o^●)
http://pilialohastyle.info/
材料
(2人分)
作り方
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1
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☆さんまを3枚に下ろし、丁寧にピンセットで骨を取り、水分は拭き取る。
☆さんまにバジルペーストを塗り、耐熱皿に敷く。
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2
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1の上からしめじなどのきのこ類を載せ、更にバジルペーストを塗ったさんまを重ねて敷き、またまたきのこを載せる。
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3
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最後にチーズを載せて、220度のオーブンで25~30分くらい焼く♪
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4
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コツ・ポイント
☆耐熱皿にオリーブオイルを軽く塗ってもいいですが、魚から十分に美味しい油が出るので必要ないかもしれません。
☆食べ終わったらバジルと魚ときのこのエキスたっぷりのジュースが残るので、パンにつけて食べたらいいかも♪
☆食べ終わったらバジルと魚ときのこのエキスたっぷりのジュースが残るので、パンにつけて食べたらいいかも♪
このレシピの生い立ち
バジルペーストは一度作るとフレッシュなうちに使いたい半面、なかなか減らない・・・(-_-;)
と思っていたら、ふとこんなの思いついちゃいました(●^o^●)
と思っていたら、ふとこんなの思いついちゃいました(●^o^●)