牛肉ときのこのガーリック炒め
みさカフェ
作り方
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1
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にんにくは薄くスライスする
きのこは軸を切りほぐす
牛肉は食べやすい大きさに切り塩コショウ
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2
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油を熱してニンニクを炒め色づいてきたら牛肉を入れて炒める
色が変わってきたら一旦取りだして
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3
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きのこを炒め塩コショウする
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4
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しんなりしてきたら牛肉を戻し入れて、酒大さじ１ 醤油大さじ２を入れ
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5
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水分を飛ばすように炒めていりゴマを加える
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6
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器にサラダ菜を敷いて その上の乗せてできあがり
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コツ・ポイント
牛肉はずっと炒めてると硬くなってくるので色が変わったら一旦取りだして味付けする時に戻し入れてください
このレシピの生い立ち
牛肉を買って貰った(*^｡^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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みさカフェ
