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きゃべつは一口大。人参、玉ねぎ、パプリカは薄く切る。きのこは裂いておく。
フライパンに油をしき豚肉を炒める。火が通ったら一度皿にあげておく。
同じフライパンに油をしききゃべつの芯の部分、人参、玉ねぎ、きゃべつ、パプリカ、きのこの順に炒める。
炒まったら肉を戻し、素を入れる。水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。
好みでご飯 やきそばにかけて＾＾私は中華丼にしていただきました♪
のりっち１０
