ぺペロン野菜炒めの画像

Description

冷蔵庫の残り野菜でイタリアン☆
いつもの野菜炒めが変わります。

材料 (4人分)

7センチ位
半分
2本
少々(今回は10グラム)
にんにく
1カケ
オリーブオイル・塩コショウ・オレガノかバジル
適宜

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスしたものを入れ、中火にかけます。

  3. 3

    にんにくの香りがたってきたら、ベーコンを周りがカリカリするまで炒めます。

  4. 4

    写真

    3にレンコンとにんじんを入れます。

  5. 5

    写真

    残りの野菜を加え、炒め、しんなりしてきたら、塩コショウをします。

  6. 6

    写真

    オレガノかバジルを最後にふりかけ、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜たちで作りました。
イタリアンにならないかな?
と、チャレンジしました。
レシピID : 932568 公開日 : 09/10/09 更新日 : 09/10/09

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