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さつま芋のいがぐり揚げ＊まいたけの天ぷら

さつま芋のいがぐり揚げ＊まいたけの天ぷらの画像

Description

さつま芋は甘くてお菓子みたい！
まいたけはサクサクしていて美味しい！

材料 （５人分）

■ ＊さつま芋のいがぐり揚げ＊
さつま芋
100ｇ
天津甘栗
5ケ
そうめん
20ｇ
薄力粉
適宜
卵
１個
水
大さじ1
■ ＊まいたけの天ぷら＊
まいたけ
150ｇ
〈衣〉
/
卵
20ｇ
水
80ｇ
薄力粉
40ｇ
片栗粉
15g

作り方

  1. 1

    ＊さつまいも＊
    さつまいもを蒸し、マッシャーでつぶす。
    むき栗をさつまいもで包み、薄力粉、卵の順にくぐらせる。

  2. 2

    1に1センチに折ったそうめんをつけ、180度でそうめんに軽く色が付くまで

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ｴﾈﾙｷﾞｰ
レシピID : 932716 公開日 : 10/02/09 更新日 : 10/02/09

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さつま芋のいがぐり揚げ＊まいたけの天ぷら
by Yui☆*