*ハントンライス*
作り方
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1
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ケチャップライスを作ってお皿に盛ります。特に具は必要ありません。
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2
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卵をときほぐし牛乳を少量加えて、フライパンでかき混ぜながら半熟状態になるまで加熱します。
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3
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ケチャップライスの上に半熟卵をのせ、その上にフライをのせる。ケチャップとホワイトソース(マヨネーズ)をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
白身魚をから揚げやエビフライ、オヒョウのから揚げなどに変えて作ることもあります。
このレシピの生い立ち
普通に洋食屋さんに置いてあるメニューなのに検索しても見当たらなかったので、よく調べると地元金沢のオリジナルでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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