カスピ海ヨーグルトケーキ☆

カスピ海ヨーグルトケーキ☆
めちゃ、ふぁーっとシットリあっさりな味に満足!

材料 (6ー8人分)

カスピ海ヨーグルト
200cc
200cc(1パック)
薄力粉
80g
3個
砂糖
60g
大さじ2
りんご
1/2個(薄めに切っておく)

1

卵を卵黄と卵白に分ける。次にメレンゲを作る。卵白に砂糖をまず半分入れ、5分立ちになったら残り半分の砂糖を入れメレンゲの先がクルンとカールするくらいまで混ぜる。

2

卵黄に生クリーム・ヨーグルト・を混ぜ合わせる。

3

写真

2に1のメレンゲを2ー3回に分け、切るように混ぜる。※泡をつぶさないように・・)次にレモンを混ぜる。
型に流し入れ、りんごを並べ、170度に余熱したオーブンで45分程焼く。
☆竹串でチェックしてみてね。

コツ・ポイント

メレンゲをシッカリ・・・・

※18cmの型です。

このレシピの生い立ち

チーズケーキを作るつもりが肝心のチーズが無くて。。。で、冷蔵庫の生クリームとカスピ海ヨーグルトでトライ!これが以外にグー☆スフレな感じー♪
レシピID : 93465 公開日 : 03/05/18 更新日 : 04/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」