きゅうりの青唐辛子炒め♪の画像

Description

島唐辛子の青いのを使っています。

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
醤油
小さじ1
小さし1

作り方

  1. 1

    きゅうりを横に半分か3等分し、更に縦に4等分する

  2. 2

    ごま油を熱し輪切りにした唐辛子を入れ煽り1のきゅうりを入れ塩をして炒める
    中火で3分くらい炒めたら醤油を回しかける

  3. 3

    写真

    これ
    これから赤くなるのかこのまま青なのかは謎です
    恐ろしい量、なってます…

コツ・ポイント

醤油は少な目の方がおいしいので味は塩で整えます。
青唐辛子は独特の辛さなので赤とは少し違いますが
赤でもまた違うおいしさだと思います。

このレシピの生い立ち

母が島唐辛子の苗を分けてくれたので使いたくて作ってみました。
レシピID : 934974 公開日 : 09/10/13 更新日 : 09/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックSEIHLW☆
きゅうりと青唐辛子!予想を超えて美味しくてはまりそうです★

つくれぽありがとうございます♪ 笑 予想以上でうれしいです!