オーブン要らず☆焼かないスピードグラタン

生鮭は皮と骨を取り、１口大に切ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を加えて木ベラなどで炒めます。

鮭に火が通り色が変わったら、醤油を回しかけて味付けを。薄力粉を全体に振りかけ、よく馴染ませるように炒めます。

牛乳を加え、中火で全体を煮込みます。沸騰したら弱火にし、ピザ用チーズを入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮ます。