ベランダのフレッシュバジルで作るトマトのパスタ

ベランダのフレッシュバジルで作るトマトのパスタの画像

Description

暑い夏にぴったりのバジルとトマトのパスタです。

材料 (2人分)

2束
1個
角切りトマト(缶詰)
1缶
バジル
大き目の葉っぱ6?7枚
にんにく
2片
適量
コショウ
少々
大さじ山盛り2杯
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    バジルの葉っぱをベランダに採りに行きましょう。太陽がたくさん当たった、大き目の葉っぱを選びましょう。

  2. 2

    材料のトマトは角切り、バジルとニンニクは細かくみじん切りにします。

  3. 3

    同時にパスタを茹でましょう。アルデンテでヨロシク!

  4. 4

    フライパンでニンニクをオリーブオイルで炒めます。

  5. 5

    塩、コショウで味付けをしながら、トマトとトマトの缶詰も入れて、一緒に炒めます。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンのトマトソースと一緒にからめます。

  7. 7

    全体にソースがよくからまったら、フレッシュなバジルを入れて、もう一度よくからめましょう。

  8. 8

    最後にパルメザンチーズをどっさりパスタにからめます。

コツ・ポイント

フレッシュなバジルをたくさん使いましょう!!

このレシピの生い立ち

ベランダで毎年、バジルを育てています。母からバジルをおいしく食べる料理として教えてもらいました。
レシピID : 93504 公開日 : 03/05/19 更新日 : 04/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Pira
夏らしいさわやかなパスタですね♪バジルの香りが良いですね~♡

作っていただいて、ありがとうございます!