パンプキン・ミートパイ
G ロッソ
作り方
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1
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カボチャ、人参は賽の目にし、3分間ほど蒸しておく。
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2
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フライパンでみじん切りにした玉ねぎと、ひき肉を炒め、蒸したかぼちゃ、人参も加え少し白ワインを足しながらじっくり炒める。
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3
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パイ生地1枚の半分を正方形に切り、具を載せ、残りのパイ生地を使って適当に包む。
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4
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パイ生地に溶いた卵黄を塗り、オーブン焼き。200度で10分、170度で5分。
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コツ・ポイント
フィリングの味付けはしっかりと。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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