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フレッシュトマトソースのポークソテー

フレッシュトマトソースのポークソテーの画像

Description

たまにはこんなポークソテーはいかが？簡単だけどちょっとは豪華に見えるかな？

材料 （2人分）

豚ロース(ポークソテー用)
2枚
たまねぎ
1個
ピーマン
2個
トマト
2個
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ３
スライスチーズ
2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして軽く炒めます。

  2. 2

    ピーマンは薄くスライス、トマトはさいの目切り。

  3. 3

    肉を筋切りして塩コショウ小麦粉をまぶし、大さじ1の油で焼く

  4. 4

    写真

    焼き色がついたらひっくり返して肉の上に、玉ねぎ、トマト、ピーマンの順にのせていく

  5. 5

    水１００ｃｃ 、コンソメ、ケチャップを入れ、蓋をして15分蒸し焼き

  6. 6

    チーズを乗せ蓋をし、とろけたらできあがりです

コツ・ポイント

玉ねぎが、生なのは苦手なので、先に少し炒めています。新玉ねぎだったり気にならない方は、そのままでもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

結婚前から作っています。トマトソースを別に作るのが面倒だったのでのせちゃった。実家にいる頃から得意げに作っておりましたか、実は難しくなく簡単に誰でもできます。クリスマスや記念日によく作りました。
レシピID : 935456 公開日 : 09/10/25 更新日 : 17/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2011年1月20日
写真
とら＆とららのママ
おいしい☆一緒にパスタも入れちゃいました！しあわせでした♪

パスタ入り美味しそう～今回もとろっといい感じ♪リピ有難う＾＾

2010年10月31日
写真
とら＆とららのママ
これやばい☆めちゃうまいです！お店の味でした♪またお世話に！

うわ～ソースがとろとろで美味しそう♪お店の味！！嬉しい有難う

2010年5月27日
写真
青空レモン
今日は薄切り肉(~-~)熱々フライパン食べが旨い！コメ有難う～♡

わぁ〜ぉ！ワイルド〜！薄切り肉もいあね♪いつもありがとう＾＾

2010年4月22日
写真
青空レモン
簡単なのに旨ウマ～！リピするね♪トーストの10人目ありがとう＾＾

うわ～やっぱりレモンちゃんが作ると美味しそうだ！コメ嬉＾＾♪

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ばるぼあ
フレッシュトマトソースのポークソテー
by ばるぼあ