辛いでも美味い　とろとろスープスパゲティー

ソースを作ります。深めのフライパンに油（オリーブ油）を多めにしき、雑に切ったにんにくと鷹の爪（３等分くらいにちぎって）を入れて炒めます。

いいにおいがしてきたら、にんにくと鷹の爪は取って捨ててください。そして乱切りベーコンを入れます。パリパリにしなくてOK

そこに湯むきした乱切りトマトを入れます。ふにゃっとしたらトマト缶も入れます
ここでスープがどろっとしていたら水を少々入れて濃いスープくらいにします。
そしたら味をみて塩、こしょう少々

深めの器にスープとスパゲティーをよそって、真ん中にたっぷりと、とろけるチーズをのせましょう。お好みでタバスコをかけてお召し上がりください