濃厚チーズスープ
shocoli
作り方
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1
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ドライトマトを２００ｃｃの水で戻す。戻し汁は取っておく。
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2
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鍋に油をいれ、適当な大きさに切ったベーコンと玉ねぎを入れ炒める。
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3
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ドライトマトの戻し汁、水、ドライトマトを細かくカットしたものを鍋にいれ沸騰させる。
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4
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味を見て足りない感じであれば塩で調整。器に入れ、手でチーズをちぎって入れる。
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コツ・ポイント
ドライトマトの酸味とチーズのコクがなんとも良い味出しています！
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズの味を生かしたスープを飲みたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
