☆簡単☆ジェノベーゼソース☆

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Description

超簡単に本格的なイタリアン☆バジルソースのジェノベーゼが作れます☆パスタや、お肉、魚にも☆

材料

30枚ぐらい
30グラム
にんにく
3片
オリーブオイル
100ml
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    バジルの葉は軽く洗って水気を完全に拭き取り、茎部分は除いておく。松の実をフライパンで弱火で色づくまで煎る。

  2. 2

    フードプロセッサーに半分のバジルとその他の材料をいれる。ペースト状になったら残りのバジルを入れペースト状にする。

  3. 3

コツ・ポイント

パスタはもちろん、お肉、パン、魚にかけるだけで本格イタリアン♪スープにも合います☆多めに作って冷凍保存もできます!その際は、容器の消毒忘れずに!バジルの水気は確実に切ってくださいネ♪

このレシピの生い立ち

買うより、作りたい!ってゆー思いで作ってみました☆
レシピID : 936754 公開日 : 09/10/14 更新日 : 10/10/11

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