牛肉のレモンソース炒め★の画像

Description

ササッと作れちゃう牛肉の炒め物。
たまには焼き肉のタレ以外でどうですか♪

材料

300g程度
大さじ1
1パック
●おろしにんにく
1片
◆濃口醤油
50cc
◆みりん
50cc
◆酒
50cc
◆レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに大さじ1の油を入れ、牛肉を炒めます。

  2. 2

    牛肉の色が少し茶色に変わってきたら、石づきを取り除いて小房に分けたしめじも加えて炒めます。

  3. 3

    しめじに油が馴染んだら、●の材料を加えて香りが立つまで炒めます。

  4. 4

    香りが立ってきたら◆の材料を加え、サッと炒めて出来上がり★

コツ・ポイント

お弁当にもピッタリ★
お酒は入れなくてもオイシク出来ますよ♪
レモン汁はお好みで加減して下さい♥
キノコを沢山増やして、カサ増し&ヘルシーに…♪
添え野菜にブロッコリーや人参を使うと、もっと華やかなメイン料理になりますよ☆

このレシピの生い立ち

牛肉をいつもと違ったソースで味わいたい時に♪
レシピID : 937709 公開日 : 09/10/15 更新日 : 11/01/13

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