十勝ﾁｰｽﾞ入り具沢山キッシュロレーヌ☆
キッチンハーブ
作り方
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1
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材料を揃える。パイシートは解凍してめん棒で伸ばし型に敷き込んで冷蔵庫で休ませた後、オーブンで少し加熱する。
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2
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チーズは角切り。ほうれん草を軽く茹でる。フライパンにバターを入れほうれん草とベーコンを炒める。きのこはレンジで４分加熱。
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3
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ボールに卵を割り入れ生クリームでのばし塩・こしょうで味付けする。これにほうれん草、ベーコン、きのこ類を加え混ぜ合わせる。
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4
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①で、あらかじめ加熱までしておいたパイシートに、③のキッシュの具材を流し入れる。角切りに切っておいたチーズを全体に散らす
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5
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２００℃のオーブンで、２５～３０分焼いて、出来上がりです♪
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6
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コツ・ポイント
チーズの存在を目立たす為に、角切りに切っておく。（１０ｇのチーズを縦切りそれから横切りで８等分）材料をパイ生地を敷き詰めた型に流し入れた後、十勝スマートチーズを全体に飾る。ごろごろしたチーズの旨みと、他の材料とがそれぞれに味わえ美味しいです
このレシピの生い立ち
おもてなしや、誕生日などに、キッシュを焼きます！毎回、旬の具材で作りますが、チーズにこだわった事はなかったので、新鮮です！十勝スマートチーズでは初挑戦☆わくわくして作ってみました♪
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