お餅入り☆ミルクカレー

今回使った野菜は、ブロッコリー・ささげ・茄子。
茄子だけはフライパンで両面に焼き色をつけてからルーへ投入しました。
牛乳は様子を見ながらお好みで＾＾
マイルドが好みの方は多めに入れていいと思います！！

ルーはあるけどご飯がなかったし、カレーライスもちょっと飽き気味。
冷凍庫にお餅が眠っていることを思い出してなにげなく作った１品。