ゆで卵 か じゃがいもか??シチュー
作り方
-
-
1
-
すじ肉はした茹でし、卵はゆでたまごにする。
-
-
-
2
-
ジャガイモはそのまま、にんじんは乱切りに すじ肉も食べよいサイズに切る。
-
-
-
3
-
お鍋に油を熱し、
にんじんを炒め、
水とすじ肉とゆでたまごを加え 材料がやわらかくなるまで煮込む
-
-
-
4
-
材料がやわらかくなってきたら ジャガイモを入れ、さらに 煮込む。
-
-
-
5
-
いったん火を止め 少しずつルーを入れ 溶かして 再度 煮込んでできあがり。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おでんをするつもりで ゆでたまごと すじ肉をゆでていたら シチューに変更。
ゆでたまごとじゃがいもがわからなくなって
探して食べる ちょっとしたゲーム感覚のシチューとなりました(^^ゞ
ゆでたまごとじゃがいもがわからなくなって
探して食べる ちょっとしたゲーム感覚のシチューとなりました(^^ゞ