レンジde簡単☆ホワイトソースの画像

Description

ホワイトソースってめんどくさーい。と思って、いつも市販の缶詰を買ってませんか?
いやいや。レンジで簡単に出来るんですよー♪焦げる心配も無いしネ^^。
しかも中華ベースなので、ハンバーグ等の肉料理にも合う万能ホワイトソースです☆

材料 (2人分)

大さじ2
バター
大さじ2
200cc
100cc
ダシの素(ウェイパー)
小さじ1/2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に、小麦粉・バターを入れ電子レンジに1分程加熱し、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    牛乳を少しずつ加えて溶き合わせ、更に水・ダシの素を加え混ぜ合わせ3分加熱。
    コレを3セット繰り返す!
    (合計9分だけど、レンジによって誤差があります。調整してみて下さい)

  3. 3

    写真

    あとは塩こしょう等でお好みに調味する。大量に作り過ぎたら小分けして冷凍しておきましょう。

コツ・ポイント

ダシの素も、洋風、和風、色々とアレンジしてみて下さいネ^^。
面倒でも3分ごとにかきまぜましょう。その方がキレイに出来上がります。

このレシピの生い立ち

最近(以前から?)手抜き料理にハマってます。何度か試してみて完成したレシピ。
レシピID : 94127 公開日 : 03/05/25 更新日 : 04/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トメトメ
これはイケる!気に入りました♪たくさん作って保存しておきます☆★

色々アレンジして楽しんで下さいね!有難うございました(^^♪