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さといもとベーコンのささっと炒め～

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Description

いつもの煮物じゃ、飽きちゃいます。
少し目先を変えて、たべませんか？？
2010.4.2 話題入り♪　ありがとう

材料

里芋
中５個
ハーフベーコン
４枚（３８ｇ）
ウィンナー（あれば）
２個
白ワイン
大さじ２
塩（美味しい塩がよいです）
大さじ１／２くらい
オリーブオイルまたはサラダオイル
大さじ１くらい

作り方

  1. 1

    里芋は、よく洗って皮を剥き、１ｃｍくらいの輪切りにします。大きい場合は、もう半分に切って下さい。

  2. 2

    耐熱皿に入れて、レンジで３０秒～４０秒くらいチンすると、炒めた時に固くなりません。

  3. 3

    ベーコン、ウィンナーは食べ易い大きさに切ります。

  4. 4

    フライパンにオイルを熱し、②の里芋を炒めます。端っこが少し透明になるくらいよく炒めます。

  5. 5

    ④のフライパンに白ワインを入れ、少し蒸し焼きにします。

  6. 6

    炒めたら、ベーコン、ウィンナーも入れて、サッと炒め、塩を入れ、味を調えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ベーコンは、長い間炒めると固くなるので、最後に入れます。

このレシピの生い立ち

煮物ばっかりでは、子供達は食べません・・・
炒めてしゃきしゃきにしたら、いっぱい食べてくれました。
レシピID : 942097 公開日 : 09/10/20 更新日 : 10/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (16人)
2018年3月1日
写真
男の子3児ママもん吉
簡単ですっごく美味しかったです♡

掲載遅くてごめんなさいね。 嬉しいコメありがとうございます。

2014年11月25日
写真
B子chan
家にあったセレベス使用。お芋ねっとり美味しかった♪御馳走様♪

里芋もちと変わるといいよね♪ ありがとう。

2013年11月21日
写真
m@n@
ベーコンなしですがとても美味しかったです♪素敵レシピご馳走様♡

初めまして♪ いえいえ、うれしいレポありがとうございます♪

2013年2月4日
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まろんかふぇ
洋風の里芋使いも美味しいですね♪いいおつまみになりました^^

ほくほくでおいしそ～♪お酒が進みますねぇ～♪

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ぽんぽん堂
さといもとベーコンのささっと炒め～
by ぽんぽん堂