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大根の皮を剥き、細く切ってからいちょう切りにする。ボールに入れて、塩をふりかけて塩もみする。
乾燥ワカメを器に入れて水で戻す。5分ほど放置。
1に大豆を入れる。
2のワカメの水を切り(手で絞る)、3に入れる。
4に天かすを加える。今回は多めに♪
5にめんつゆを加える。味見しながら量を調整して下さい。入れすぎると味が濃くて辛いです。
6を器に盛って完成(*´▽`)♪
お弁当にも♪