❤♡白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋❤♡
くりーみぃー
作り方
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1
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白菜を洗い、７ｃｍ程度に切る。豚バラ肉も食べやすい大きさに切る。
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2
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土鍋に白菜と豚バラ肉を交互に並べていく。
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3
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白だしと水を入れ火にかける。
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4
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８割方火が通ったところで黒こしょうを全体に振りかけて、ひと煮立ちさせて出来上がり♪
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5
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6
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※お好みで白だしの量を調整してください。
白菜によって水分がたっぷりでる場合もあると思いますので。
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コツ・ポイント
☆白菜と豚バラ肉を交互に並べるのが難しい場合は…白菜を先に並べておいて、後から豚バラ肉を間に入れ込んでいくと楽です。
☆煮汁はそのままでも十分美味しいですが、煮汁をよそってゆずポン酢をお好みで混ぜて食べるのもお勧めです。
☆煮汁はそのままでも十分美味しいですが、煮汁をよそってゆずポン酢をお好みで混ぜて食べるのもお勧めです。
このレシピの生い立ち
我が家の冬の定番レシピです。といっても本当に簡単です。
くりーみぃー
