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おやつに☆ビールに！　おさつスティック♪

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Description

切って揚げるだけのおいしいさつまいも♪
子供のおやつにピッタリだけど、ビールのお供にもサイコーですよ(*^^)v

材料 （適量）

さつまいも
適量
天ぷら油
適量
■ 味付け用
砂糖：塩
５：１

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗ってスティック状に切り
    １０分くらい水にさらしておきます。

  2. 2

    さらしたら、ざるにあげて、水気をよく切っておきます。

  3. 3

    砂糖と塩をよく混ぜ合わせておきます。

  4. 4

    さつまいもの水気が切れたら、ちょっと高めの温度で、良い色がつくまで揚げます。

  5. 5

    カリッと揚がったら
    バット（無ければお皿でも）に取り出して、おいもの表面に油が残っているうちに手早く③をまぶします。

コツ・ポイント

１．揚げる温度が低いと、おいもの水分が飛ばせず、カリッとなりません。
２．揚げたてすぐに砂糖：塩をまぶすことで味付けがしっかりできます。
　　（ビールのお供なら塩だけでもいいかも）

このレシピの生い立ち

さつまいもをたくさんもらったので、カリッと揚げてみました～♪
レシピID : 943097 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年7月12日
写真
オレンジころん
甘塩っぱくて美味しかったです(^_^)

ありがと(´∀｀*)甘じょっぱいの大好きなんですw

2010年5月20日
写真
ゆうたんぽん
まるで『芋ケンピ』！サツマイモちゃん好きなのでthanks♪

お～☆甘じょっぱい感じがいいでしょ？おいもサイコーですよね❤

2009年12月16日
初れぽ
写真
詩絵奈
もうカリカリ止まらない美味しさ♪味見で殆どなくなっちゃいました♪

素敵な写真♪カリカリ感が伝わってきます(*^^)vありがとう

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はらぺこるんるん♪
おやつに☆ビールに！　おさつスティック♪
by はらぺこるんるん♪