美肌のために、にんじんポタージュの画像

Description

圧力鍋で3分。あとはミキサーまかせ。野菜もたくさん取れて、胃にもやさしい・・。

材料 (4人分)

大きめ3本小さめなら4本
1/2個
コンソメ
2個
3カップ
1/2カップ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、じゃがいもはザクザク切っておく。

  2. 2

    圧力鍋に1、コンソメ、水を入れ加圧3分。蓋があくまで、自然放置。

  3. 3

    ミキサーに入れ、細かくする。鍋に戻し、牛乳を加え、火にかける。塩コショウで味を整える。

  4. 4

    食べる時にお好みでヨーグルト、生クリーム
    を加える。

  5. 5

    写真

    おめかしするとこんな感じ。ちょっとヘタクソ・・・。

コツ・ポイント

結構、ドロッとしているので、お好みで、水、牛乳、生クリームでのばしてください。ヨーグルトは、たんに、私が好きなだけ。他の野菜でも、残り野菜でも、OK!

このレシピの生い立ち

ポタージュ、何でもおいしいですよね。簡単で大好き。
レシピID : 943470 公開日 : 09/10/21 更新日 : 09/10/21

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