有頭エビのお刺身⇒頭はお味噌汁に
haruhi_o
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはくし切りに。お豆腐は食べやすい角に切っておく。
-
-
-
2
-
水を沸かして顆粒だしを入れ、有頭エビ・玉葱を入れる。
-
-
-
3
-
エビの色が変わってきたら、お味噌を溶いてお豆腐を入れたら出来上がり！
簡単でしょ♪
-
コツ・ポイント
★の具材は何でも◎
玉葱のトロっと感と味噌が染込んだ豆腐がスキなので、この具材に♪
大根や人参など、エビの味を邪魔しない具材が良いかも～
顆粒だしは入れなくても、エビから充分お出汁が取れるけど入れた方が◎
写真は玉葱なし
玉葱のトロっと感と味噌が染込んだ豆腐がスキなので、この具材に♪
大根や人参など、エビの味を邪魔しない具材が良いかも～
顆粒だしは入れなくても、エビから充分お出汁が取れるけど入れた方が◎
写真は玉葱なし
このレシピの生い立ち
我が家では、お刺身で食べ終わった有頭エビの頭は絶対に出汁に使います！
茹でたら茹でた時のお湯でスープパスタ♪
今回はお味噌汁！頭の中に入った味噌汁はお行儀良く（＞▽＜）吸っちゃって下さいｗ
茹でたら茹でた時のお湯でスープパスタ♪
今回はお味噌汁！頭の中に入った味噌汁はお行儀良く（＞▽＜）吸っちゃって下さいｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
haruhi_o
