鍋一つ！ヘルシーマカロニグラタン
まやっきー！
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り、ラップでふんわり包んでレンジでチンする。玉ねぎが透き通ったらOK。
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2
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鍋に水と塩ひとつまみを入れ沸騰させ、マカロニを茹でる。
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3
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マカロニの調理時間の半分まで茹でたら、チンした野菜、牛乳、シチューの素を加えて煮込む。
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4
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マカロニが柔らかくなりソースにとろみがついたら味をみて、足りなければ塩コショウで調える。
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5
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グラタン皿に移しチーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く(約5分)
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コツ・ポイント
ダイエット用に考えたためマカロニは少なめの分量になっています。好きなだけ増やしてください！切らずにチンしたアスパラを乗せれば見た目がオシャレ。
このレシピの生い立ち
雑誌で見た方法を参考に、アレンジして作りました。
まやっきー！
