フライパンひとつでカンタン★大学芋
Description
中華料理屋で食べるようなアメが糸をひく大学芋がフライパンひとつでカンタンに作れちゃいます!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
・砂糖と油は蒸し焼きにしている間にかなり量が増えますので、足りないかなと思うくらいの量でちょうとよくできます。
・焦げ目がついたら、すぐに器に盛らないと、どんどん焦げていってしまいます。ちょっと薄いキツネ色くらいで火を止めるのがコツです。
・焦げ目がついたら、すぐに器に盛らないと、どんどん焦げていってしまいます。ちょっと薄いキツネ色くらいで火を止めるのがコツです。
このレシピの生い立ち
サツマイモを大量にいただいたので。