ササッっと一品!!エリンギ人参きんぴら

ササッっと一品!!エリンギ人参きんぴらの画像

Description

簡単に出来ちゃうお助けメニューです☆エリンギの新食感がきんぴらにぴったり◎

材料 (1人分)

1本
3cm(30g)
ごま油
適宜
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
小さじ2
七味とうがらし(お好み)
適宜

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を合わせておく。

  2. 2

    エリンギは長さを半分に切り、薄く切る。
    人参は細切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、②を入れて中火で炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、◎の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。お好みで七味とうがらしをいれたら出来上がり(^_^)v

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エリンギがあまって困っていたときに、会社の方に教えていただきました◎
レシピID : 944112 公開日 : 09/10/22 更新日 : 09/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (9人)
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ma2kaboch
冷凍していたカットパプリカも加えました。調味料の種類が少なくても美味しいです。helpお弁当に大活躍!
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♧ナノハナ♧
人参とエリンギそれぞれの食感が味わえていいですね。みんな大好きな味でとてもおいしかったです!冷めてもおいしいのが嬉しいですね♡
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おんかめ
またまたお世話にっ♬この組み合わせBest★お気に入り*^^v

何度もありがとうございます!意外と合いますよね(*^_^*)

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おんかめ
リピ♬ササッとうま旨~♬めちゃ嬉1品★娘弁~今日もIN*^^v

娘弁カワイイ★入れていただいて光栄だわぁ(*^_^*)