ふきと油揚げの煮物

とっても簡単で、すぐに作る事が出来ます。ただし、祖母から教わったものなので、調味料がかなりおおざっぱです。

材料 (2人分)

ふきのとう
1束
油揚げ
3枚
醤油
適量

1

ふきのとうを2cm間隔に切る。

2

油揚げを1?1.5cm間隔に切る。

3

フライパンに油をひいて熱し、切ったふきのとうと油揚げを軽くいためる。

4

いためたら、水をフライパンの4分の1まで入れ、醤油を、4回大きく回しながら入れる。

5

汁が沸騰したら完成。

コツ・ポイント

醤油の量は、自分の好みで調節してみてください。

このレシピの生い立ち

祖母と一緒に作りながら、教えてもらいました。
レシピID : 94493 公開日 : 03/05/27 更新日 : 03/05/27

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