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玉葱は皮をむいてみじん切りにしておく。
牛乳と玉葱、コンソメを鍋に入れ弱火で煮ていく。
とろみが出てきたら、塩コショウを少々♪最後にチーズを丸ごと入れる。
チーズがちょっと溶けてきたら完成☆盛り付けたらパセリをのせて。