HBでお手軽♪ほんのり甘いカボチャパン
作り方
-
-
1
-
冷凍カボチャは2分ほどチンしてつぶして冷ましておく。
ベリーやレーズンは熱湯にくぐらせてふいておく。
-
-
-
2
-
牛乳とカボチャを混ぜておき、材料をすべてHBにセットする。
-
-
-
3
-
生地ができたら8等分して10分ベンチタイム。成型して25分二次発酵。
※気候により、調整してください。
-
-
-
4
-
電気オーブンなら焼成180度17~19分。※オーブンによるので調整してみてください。
-
-
-
5
-
このパンのHBお任せ食パンバージョンID:1419088です。2015年8月26日話題入り、ありがとうございます!
-
コツ・ポイント
クランベリーを入れると酸味と甘味がマッチして、とてもおしゃれな味になります。
ドライフルーツ類は焦げると苦くなってしまうので、成型の際、表面に出てこないように工夫してください。
ドライフルーツ類は焦げると苦くなってしまうので、成型の際、表面に出てこないように工夫してください。
このレシピの生い立ち
のびが悪い粉ではいつものシンプルなパン(レシピID:841876) が上手く作れなくて研究していたら、カボチャと相性がいいことを発見! 研究を重ねてレシピ完成しました。旦那も娘たちも離乳食の頃からバクバク食べています。