アガーでみかんゼリー♪

みかんの缶詰はシロップと果実に分けておく。シロップに水を足して300㏄にしておく。

乾いたお鍋にお砂糖とアガーを入れ軽く混ぜておく。（アガーを溶けやすくするため）

②に水を足したシロップを注ぎ、弱火にかける。混ぜながら軽く沸騰させてアガーを完全に溶かして火からおろす。

粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり！アガーは固まるのが早いので便利です。