ブロッコリーの茎で節約☆お弁当にも☆

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Description

彩りもきれいだし茎の食感がコリコリして美味しいです☆お弁当に入れても彩りきれいです。節約にも♪冷凍保存もできて便利☆

材料 (1~2人分)

1株か2株分
少々
こしょう
少々
中華だしの素(顆粒)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎をよく洗い、5ミリぐらいの分厚さにカット。削ぎ切りにカットしても火が通りやすくていいかもです。

  2. 2

    卵を溶いておきます。

  3. 3

    フライパンに油を熱し茎から炒めます。3分ほど炒めたら中華だしの素をいれ炒めます。

  4. 4

    茎に火が通ったら卵を全体的にかかるようにいれ、塩コショウをして出来上がり☆

コツ・ポイント

中華だしの素をいれると味がしまります。
茎は薄く切っても歯ごたえがあるので好きにカットしてください☆

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずの彩りと一品に加えたくて
レシピID : 947885 公開日 : 09/10/26 更新日 : 10/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
かおり♡♡♡
節約できました!
写真
さいたふみ
簡単で美味しかったです!
写真
いくぴりん
これ大好きな味です!あっという間になくなってしまうf^_^;
初れぽ
写真
kikikko
写真右上♪地元農家さんのブロッコリ芯で今日のお弁当に彩り♪旨し!

きれいですね!掲載遅くなりすみません><