人参の辛子明太子炒め
Description
辛子明太子少量しか使ってないけど、しっかり目の味付け。お弁当にも。コレステロールの気になる方にも。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
■明太子を加えてから、明太子の味が全体に良く絡まる様、しっかり混ぜながら良く炒めると美味しく出来ます。■味はぼやけないようにややしっかり目にすると冷めても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番。以前は明太子を多めに入れていましたが、最近は健康にも気を使うようになって、徐々に明太子控え目に変わってきました。
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