炊飯器 de cafe風ブルーベリーとバナナのケーキ
Description
３合炊きの炊飯器で超簡単！カフェ風？のおしゃれで美味しいケーキが焼けちゃいます。（＊炊飯器の機種により、焼けないものもあります＊）
まな★
材料
（３合炊き）
作り方
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1
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●下準備● 炊飯器の内釜にマーガリン（分量外）を薄く塗って、中ザラ糖を振り入れておく。マーガリンは耐熱容器に入れ、レンジで40秒位チン！して溶かしておく。
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2
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ボウルにバナナをちぎって入れ、泡だて器でなめらかになるまでつぶしておく。ここに卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
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3
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ホットケーキＭＩＸ、溶かしたマーガリンを加えてゴムベラで底の方からさっくりと混ぜる。
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4
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ブルーベリーを入れて、さっと全体を混ぜる。
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5
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生地を炊飯釜に流し入れ、炊飯スイッチを押す。炊き上がったら、再度炊飯スイッチを押す。
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6
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生地を裏返して炊飯スイッチを押す。途中、蓋を開けて様子を見ながら、竹串を刺してみる。生地がついてこなければ出来上がりー♪
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7
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炊飯器によって焼き上がりの時間が違います。様子を見ながら作ってみてください。我が家の炊飯器では、3回焼き（炊き？）ました(^o^)
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8
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こんな感じで～す。
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コツ・ポイント
ブルーベリーは解凍せず、凍ったまま入れても大丈夫です。中ザラ糖(ざらめ）は無くてもＯＫですが、入れると表面がシャリシャリして美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
steffyさん、きーやんさんの炊飯器ケーキをアレンジして作りました。
まな★
