秋を感じるおろし鍋

青菜は洗って3cm長さにカット、豆腐は大きめの一口大にカット、大根と人参はおろす。

鍋に水とだしの素入れ火にかけ、沸騰したら青菜、豆腐、大根おろし、人参おろし加えて再び沸騰するまで、数分煮る。

ポン酢とお好みで一味をプラスしさっぱりといただきます。