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★鶏胸肉は包丁で叩いて粗微塵にします。
★全ての材料（鶏団子）を入れ粘るまで捏ねます。
★こんな感じです^^
★灰汁が出ますので団子は別鍋でサッとアクだししてからお鍋に入れました。
★今回、塩鍋で。お水、土鍋８分目。昆布、1枚。お酒、100cc位。薄口醤油80cc位。みりん、30cc位。鶏がらｽｰﾌﾟ
★お野菜等はお好みで・・・^^
どうもありがとう
ﾚﾎﾟ有難う＾＾スゴイっ！キレイに作っておられますね♪
ﾚﾎﾟ有難う♪焼くのもいいですね^^今度は私も作ってみます
yaya_22
yaya_22
