自家製 からし菜の【漬物】白菜でもOK!
Description
夜に作って翌日の朝に食べる♪という形で作ります。高菜、大根葉、カブでも同じ作り方でOK。白菜の時は浅漬けが最高☆
材料
からし菜
大きいボールに1杯
塩
60g程度 葉の量で加減
輪切り唐辛子
小1 お好みで
粉末昆布だし
小3~
作り方
コツ・ポイント
1晩置いて水が上がればバッチリ☆
水の上りが悪い時は上下をひっくり返したり、全体的にもんだりします。
それでもダメな時は塩を足してみて下さい。
白菜は浅漬けが美味しいですよ♪
水の上りが悪い時は上下をひっくり返したり、全体的にもんだりします。
それでもダメな時は塩を足してみて下さい。
白菜は浅漬けが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家の庭で栽培している野菜です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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