わらびのアク抜き

重曹より木灰で抜いた方が
失敗はないとか…
熱湯であくを抜くので、このまま再加熱することなく食べられます。
＊木灰は手に入りにくいのかなぁ？
このわらびには、付いてたけど（超親切）

母から教わりつつ抜きました。