♡キャベツのふわふわ卵焼き♡
おつね
作り方
-
-
1
-
きゃべつを粗めの千切りにしておく。山芋はすりおろしておく。
-
-
-
2
-
１と卵、砂糖、顆粒だしを混ぜる。
-
-
-
3
-
油をひいて熱したフライパンに２を流し入れる。
-
-
-
4
-
ふちが固まってきたら、水をフライパンにジューっと流し入れ、ふたをして蒸し焼きにする。
-
-
-
5
-
火が通って、卵がふんわりとして、ぐちゃぐちゃ感がなくなったら、皿に上げ、ソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をトッピング♡
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパン使用か、油をしっかりひくかして、焦げ付かないように注意する(*^^)b
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんでこれが出てきた！
結構忠実に再現できた（＾◇＾）
結構忠実に再現できた（＾◇＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
おつね
