ホッケや青背の魚で~カレームニエル~
Description
縞ホッケを見つけて狂喜乱舞して思い付いた料理。その後イワシで作ったら、これまた、ウマイ!これから、色々な魚で試して、また、料理名が変わるかも。(笑)
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
カリカリに焼くのがポイント。辛いカレー粉をお使いの方は量を調節してください。バターの代わりにガーリックマーガリンを使うとニンニク風味がプラスされますね。
このレシピの生い立ち
生の真ホッケが食べたーーーい!でも、みつからない(涙)生の縞ホッケを見つけて、臭み消しにカレー粉を使ったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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