ちょっぴりホロ苦‘珈琲牛乳ういろう’

薄力粉と砂糖はボールに入れホイッパーで塊が無いよう良く混ぜる。

インスタントコーヒーはお湯で溶かし冷たい牛乳を混ぜ、１のボールに加えよく混ぜ合わせ耐熱容器に漉しながら入れる。

ボールにラップか蓋をしてレンジで６分
レンジから出して表面をラップで被い荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。