はったい粉入りごまたっぷり薄焼き煎餅
miyuki12
作り方
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1
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ボールに、卵（牛乳）以外の材料を入れよく混ぜたら、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜ、一つにまとめる。
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2
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フードプロセッサーと使うと楽です。まとまらない時は、少量の卵，または牛乳を加える。
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3
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クッキングシートの上に置き、ラップをかけて、上からめん棒で薄く伸ばす。
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4
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※包丁で食べやすい大きさに切り目を入れておくと、後で分けやすいです。
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5
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170度に予熱したオーブンで10分くらい様子を見ながら焼く。
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6
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※焼く前に切れ目を入れなかった時は、焼き上がり直ぐに直ぐに、キッチンバサミで切り分ける。
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7
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冷めてパリッとなればできあがり。
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8
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「生姜＆はったい粉入りごま煎餅」（ID:1220790)
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9
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１００均で売っているシール付きの小袋にこちら５～６枚と、クルミのカラメルを入れて、手土産にも重宝します。
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10
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２０２３．３．１レシピ見直しました。
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コツ・ポイント
冷めてもパリッとならない時は、再度オーブン１６０度位で焦がさないように様子を見ながら焼いて下さい。加熱時間はご家庭のオーブンに合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
体にもよいごまがたっぷり入ったヘルシーな煎餅が作りたくていろいろ試作し、これに落ち着きました。はったい粉を入れることによって更に香ばしくなりました。
miyuki12
