シーチキンのおすし

シーチキンのおすし
食材がないっ!という時シーチキンがあればパッとできちゃう簡単おすし。
お弁当にもピッタリです。

材料 (2人分)

シーチキン
1・2缶
大葉
2枚くらい
おろし生姜
適量
醤油
みりん
1個
寿し酢
白ゴマ

1

シーチキンを鍋にあけ、調味料(みりん・酒・醤油)を入れて煮る。おろし生姜もたっぷり入れる。
さっと煮たら冷ましておく。

2

錦糸玉子を作る。
大葉は刻む。
白ゴマはちょっと焙るかレンジにかけて、すし酢とごはんで寿司飯を作る。

3

タッパーなどに煮たシーチキン、大葉、寿司飯の順に入れて押し寿司にする。
器にひっくり返して、錦糸玉子、刻み海苔などを飾る。

コツ・ポイント

シーチキンだけでもいいけど、今日は大根を入れてみました。

このレシピの生い立ち

実家のレシピです。以前友達に出したら、お鍋に入っている状態を見て「わんちゃんのごはん?」と聞かれてショック・・・。でもおいしいです。
レシピID : 95314 公開日 : 03/06/03 更新日 : 03/06/05

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