家庭版❤お寿司屋さんの玉子焼き❤
ぱんだーけいちゃん
作り方
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1
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卵をといでみりん、砂糖、塩を混ぜとく
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2
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玉子焼き用フライパンでサラダ油をしきながら、だし巻き玉子を作る要領で焼いていく
焼き方→３，４，５
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3
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焼き方：フライパンにサラダ油少量を熱し卵液１/５を流しぐるぐる混ぜて半熟にしたらパタンと卵を倒しす
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4
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油を足して卵液をまた１/５流して玉子焼きの下にも行きわたらせて半熟になったらまたパタンと倒す
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5
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これをあと、３回繰り返す
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6
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焼き色がよく付いたら、、
できあがり♪
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コツ・ポイント
焦がさないように☆
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんみたいな甘い玉子焼きを目ざして♫
ぱんだーけいちゃん
