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ウチのインゲンの肉巻き（和風照り焼き）

ウチのインゲンの肉巻き（和風照り焼き）の画像

Description

ウチの肉巻きです♪
お弁当にも！
洋風Verクレソル味もあります（ID：954685）

材料 （2人分）

豚ロース肉（薄切り）
100g（7枚）
インゲン
60～70g
片栗粉
適量
サラダ油
適量
■ +++　タレ　+++
■しょうゆ
大さじ1
■砂糖
大さじ1/2～1
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    インゲンは茹でて、お肉に合わせて切っておく。
    タレ■は合わせておく。

  2. 2

    写真

    お肉を1枚ずつ広げ、インゲンを巻き、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、肉巻きの巻き終わりを下にして、焼く。

  4. 4

    合わせておいたタレを入れ、煮詰め絡めながら焼く。
    照りが出て、トロっとしたら完成！

  5. 5

    食べやすく切り、お皿に盛り、タレをかける。

  6. 6

    写真

    下茹でした人参も一緒に巻きました！
    甘めなので、分量を見直しました。

  7. 7

    砂糖を大さじ1/2に変更。
    子供は大さじ1でも、好きだと思います。
    アタシも甘めが好き。

  8. 8

    写真

    インゲンが苦手なチビに、下茹でしたごぼうでお弁当に♪

  9. 9

    写真

    牛肉でつくってみました！お弁当用

コツ・ポイント

好きな野菜を巻いてくださいね☆
ウチではインゲンばっかです！
TOP画像は、スライスバラ肉を使ってます。

このレシピの生い立ち

母の味をこんな感じだっけ？と再現しました。
いつも適当だったので、分量を量り記録用。
レシピID : 954682 公開日 : 09/11/02 更新日 : 12/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2012年6月8日
写真
＊＊ちぃ～こ＊＊
美味しい～っ！やっぱり照り焼き味って好きだな～っ(｡･m･)❤

レポありがとうございます♡照り焼き美味しいよね♪おいしそ～❤

2012年4月22日
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なみおなみ
妹に作ってあげました(^o^)おいしかったよ！

レポありがとうございます♡美味しそう～♪沢山作ってくれて感謝

2012年2月13日
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manapk
今日の晩ご飯に＊牛肉で作りました♥ご馳走様でしたっ♫

レポありがとうございます♡牛肉でリッチだね♪美味しそ～！

2009年11月17日
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♪きりん♪
いんげんと人参で☆甘めの味付けでおいしかったﾃﾞｽ♪ご馳走様！

レポありがとうございます♡甘めこってり気味かも！人参美味しそ

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missmacky2000
ウチのインゲンの肉巻き（和風照り焼き）
by missmacky2000