きのこと鶏肉の包み焼き
Cara Luna
作り方
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2
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ブラウンえのきは２～３cmの長さに切る。
まいたけも長さ3cm幅1cmの薄切りにする。
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3
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鶏肉は1cm幅のそぎきりにし塩こしょうする。
玉ねぎ→えのき→鶏肉の順に重ねる。
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4
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上にブラウンえのきをのせ、全体に塩こしょうをふり、小さくちぎったバターを一番上にのせる。
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5
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手前と奥を合わせるように合わせ折りホチキスでとめる。
左右も同様に折り込んでホチキスでとめる。コレで水分が逃げない。
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6
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オーブン220度で10分orトースターで約15分焼く。そのまま皿に盛り、紙を破って☆お好みで醤油を垂らして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が昔から作っていました。昔はアルミホイルで作っていましたが、オーブンシートのほうが破れなくて使いやすく最近はこっちで作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Cara Luna
