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おから鍋

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Description

いつもの鍋に飽きたらぜひ！コチュジャンで体ぽかぽか温まります！しめはご飯、卵インで！麺もおいしいですよ！

材料

生おから
150g
豆腐（なんでも）
200g
だし汁
1000cc
みりん
少々
しょうゆ
大さじ１
味噌（だしなし）
大さじ２
野菜なんでも
適量
コチュジャン
適量
肉、魚など
適量

作り方

  1. 1

    だし汁半分で具を煮る。豆腐は水切りしない。

  2. 2

    おからと豆腐をフードプロセッサーにかけて滑らかにする。回りにくかったら分量のだし汁を適量加えて！

  3. 3

    残りのだし汁と合わせてみりん、しょうゆ、みそで味を調える。

  4. 4

    具が煮えたらおからペーストを加える。味を見てお好みで調味料を足してください！

  5. 5

    写真

    コチュジャンを入れるとピリ辛でおいしいです！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからの煮物を味噌汁の中に入れたらおいしかったので、それからおから汁をつくります。今回はなべで！
レシピID : 955444 公開日 : 09/11/03 更新日 : 09/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月14日
初れぽ
写真
キャメロンjp
コチュジャンと一緒に、少し味噌も入れてみました。美味しく満足！

レアなレシピにチャレンジ感謝！食べててむせませんでしたか？笑

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だいず♪
おから鍋
by だいず♪