もやしとえのきのにんにく醤油ナムル

もやしとえのきのにんにく醤油ナムル
大葉にんにく醤油で
さっぱりナムルの出来上がり
もやしのシャキシャキ感と
えのきのニュルニュル食感を楽しんで

材料 (4人分)

もやし
1袋
えのき茸
1袋
★大葉にんにく醤油
大さじ1~
大さじ1~2
★いりごま
適量
★塩
少々

1

もやしは下処理(ひげの処理等)をして、さっと茹でてザルにあげておく

2

えのきは根っこを切りおとし、半分に切ってレンジで2分ほどチンする

3

もやしとえのきの水気をしっかり切っておく

4

ボールに★印の材料を入れてよく混ぜ、1のもやしと2のえのきを入れてあえれば出来上がり

5

*大葉にんにく醤油につけてある大葉を刻んで入れてもOK

6

*えのきはもやしを茹でる時に最後に加えて一緒に茹でてもOK

コツ・ポイント

お好みでおろしにんにくや塩の量は加減してください
もやしとえのきの水気をしっかり切ること

このレシピの生い立ち

勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(レシピID :248794)を使って
さっぱりしたナムルを作ってみました
レシピID : 955502 公開日 : 09/11/03 更新日 : 09/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/09/20

写真

全部レンチンでワンボウルクッキングでした☆初のえのきナムル旨!

stream70ta

全部レンチンで^^!簡単でいいですね★つくれぽありがとう♪

09/12/14

First tsukurepo mark
写真

大葉にんにく醤油をナムルに使ったの初めて!美味しかったです♪

rintarosan

美味しく食べていただけて、うれしいです♪つくれぽありがと☆ミ